Paduan udang yang renyah dan nanas yang asam segar, membuat selada ini spesial rasanya. Apalagi dibalut saus mayones yang creamy lembut. Persis buatan restoran.
Salad udang yang jadi menu favorit restoran Chinese Food ini ternyata mudah dibuat. Harus memakai udang yang benar-benar segar agar rasanya renyah kenyal dan tak anyir aromanya,
Udang dibalut tepung kemudian digoreng kering hingga renyah. Setelah itu dibalut mayones yang creamy legit. Perpaduan rasa gurih renyah, asam segar dan creamy manis salad ini sangat menggoyang lidah.
Membuatnya juga tidak sulit. Bahan-bahannya gampang didapat dan salad ini bisa jadi sajian enak makan malam akhir pekan. Berikut ini daftar bahan-bahan dan cara membuat selengkapnya.
Resep Selada Udang dan Nanas
Selada udang ala restoran Chinese Food ini gampang dibuat. Rasanya gurih segar. |
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat selada udang dan nanas:
1. Sebaiknya gunakan udang jerbung atau windu yang segar dan sedang besarnya agar rasanya gurih tanpa aroma anyir.
2. Selain mayones biasa bisa dipakai mayones Jepang dalam kemasan botol plastik. Jika memakai mayones Jepang, tak perlu menambahkan kental manis.