Kembang kol yang renyah segar bisa jadi lauk enak untuk makan siang. Dibuat tumisan dengan bumbu cabe dan saus tiram rasanya gurih mantap.
Kembang kol sangat populer untuk vegan atau mereka yang sedang berdiet. Karena teksturnya renyah dan busa diparut kasar. Terutama karena kandungan karbohidratnya rendah.
Sayuran ini juga kaya akan sejumlah mineral dan vitamin penting. Selain untuk salad dan isian sup juga enak dibuat tumisan. Dipadukan dengan sedikit daging olahan dan cabe rasanya jadi menarik.
Untuk bumbunya selain bawang putih, sedikit saus tiram dan saus cabe membuat tumisan makin lezat. Bahan-bahannya murah dan gampang didapat. Kamu bisa menyimak resep selengkapnya berikut ini.
Resep Oseng Kembang Kol
Dengan paduan bumbu bawang dan saus tiram, kembang kol jadi lebih gurih renyah. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat oseng kembang kol:
1. Pilih kembang kol yang putih bersih dan kuntumnya rapat serta segar.
2. Saat mencuci, taruh di bawah air mengalir agar semua kotoran dan serangganya larut.