Kue nastar yang satu ini cantik tampilannya. Rasanya renyah dengan selai nanas yang legit sedikit asam. Cocok untuk suguhan tamu saat Imlek.
Nastar atau ananas tartjes merupakan kue yang diadaptasi dari Belanda. Selain dibentuk bulat seperti bola kecil, kini banyak variasi lainnya. Seperti bentuk nanas, bentuk gulung hingga bentuk bunga.
Seperti nastar kembang yang dicetak cantik. Adonan dicetak bentuk bunga. Kemudian bola-bola nanas ditaruh di bagian tengahnya dan dipanggang.
Selain enak rasanya kue kering ini juga menjadi kue klasik saat perayaan imlek. Karena melambangkan kebaikan. Untuk membuatnya lebih praktis dari nastar biasa. Berikut resep selengkapnya.
Resep Nastar Kembang
Variasi nastar yang satu ini cantik tampilannya dan rasanya legit gurih. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat nastar kembang:
1. Untuk mendapatkan selai nanas yang tidak mengeras sebaiknya pakai selai nanas yang tak memakai terlalu banyak gula.
2. Karena topping selai ditaruh di atas adonan kue, tidak perlu memanggang dengan api atas karena selai akan kering dan mengeras.