Lauk gorengan selalu jadi favorit. Seperti bakwan udang yang dibuat dari udang dan dibalut tepung panir. Digoreng kering dan enak dimakan dengan saus cabe.
Selain dibuat camilan makanan gorengan juga enak dimakan sebagai lauk. Bisa dibuat dari sayuran, udang atau daging ayam dan ikan. Kali ini bakwan dibuat dari adonan ayam dan udang.
Diberi bumbu rempah dan kecap Jepang sehingga rasanya gurih dengan aroma sedap rempah. Dibentuk bulat pipih lalu dibalut tepung panir dan digoreng kering renyah.
Bakwan udang juga bisa dibekukan untuk jadi stok lauk. Bahan dan cara membuatnya relatif mudah. Kamu bisa melihat daftar bahan dan cara membuatnya di resep berikut ini.
Resep Bakwan Udang
Renyah gurihnya bakwan udang ini bikin ketagihan. Apalagi dicocol saus cabe, makin enak. |
Bahan Bahan
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat bakwan udang:
1. Gunakan udang segar agar bakwan tak beraroma anyir dan rasanya gurih enak. Jika suka, bisa dipakai bahan seluruhnya udang segar.
2. Jika akan disimpan setelah dibalut tepung panir, susun dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.