Saat santap sahur dan buka paling enak jika ditemani makanan yang menggugah selera. Jika kamu pencinta pedas, menu oseng mercon daging sapi bisa jadi ide yang tepat!
Waktu sahur biasanya nafsu makan belum terlalu dirasakan sehingga banyak orang yang malas santap sahur. Padahal makan sahur menjadi salah satu yang dianjurkan untuk dilakukan, bahkan Rasulullah SAW sekalipun tidak pernah melewatkannya.
Sedangkan ketika menjelang buka puasa, rasa lapar yang justru membuat nafsu makan seolah ingin makan segalanya. Makanan yang pedas segar biasanya paling dicari untuk memanjakan perut yang sudah siap menyantap makanan lagi.
Ide membuat menu oseng mercon daging sapi bisa menjadi alternatif bagi para pencinta makanan dengan rasa pedas dan gurih. Potongan daging sapi yang empuk dibalut irisan cabai rawit yang melimpah dijamin membuat waktu sahur maupun buka puasa jadi lebih nikmat.
Baca juga: 3 Resep Lauk Paling Disukai Keluarga Untuk Santap Sahur
Tertarik membuatnya? Intip resep detikfood berikut.
 Pedas nagih dari oseng mercon daging sapi bisa menjadi ide untuk sajian menu sahur dan berbuka puasa. /Diah Afrilian |
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 5 | Porsi |
| Judul Resep : | Resep Oseng Mercon Daging yang Pedas Nikmat, Bikin Semangat Makan! | |
| Kategori : | Daging | |
| Masakan : | Oseng Mercon Daging | |
| Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat : |
|
 Agar hasil kaldu jernih, singkirkan buih-buih yang keluar saat merebus daging. |
Tips:
1. Saat merebus daging angkat buih-buih yang keluar agar hasil kaldu sapi menjadi bening dan bersih.
2. Disarankan menggunakan bagian sandung lamur untuk mendapatkan lelehan lemak dari daging sapi untuk menambah cita rasa.
Baca juga: Masakan Buatan Rumah yang Nikmat untuk Sahur dan Berbuka Puasa