Bosan makan nasi? Kamu bisa meracik kwetiau goreng yang gurih hangat untuk berbuka puasa. Bahannya sederhana dan praktis dibuat dan isian bisa sesuai selera.
Kwetiau merupakan salah satu jenis mie populer yang enak digoreng atau diberi kuah kaldu. Terbuat dari tepung beras dan kanji, kwetiau bisa jadi pengganti nasi untuk buka puasa.
Dengan isian telur, sedikit daging ayam dan sayuran, kwetiau goreng bisa jadi santapan enak saat berbuka. Lengkapi dengan acar dan bawang merah goreng agar makin mantap.
Sebaiknya gunakan kwetiau segar yang tipis, lebar dan mulur lembut agar rasa kwetiau goreng lebih enak. Untuk meraciknya berikut ini bahan-bahan dan tahapan membuatnya yang mudah diikuti.
Resep Kwetiau Goreng Ayam
| Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Kwetiau Goreng Ayam | |
| Kategori : | makanan utama | |
| Masakan : | mie | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 15 | Menit |
| Total Durasi : | 30 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Kwetiau Goreng Ayam: |
|
 Kwetiau Goreng Ayam Foto: iStock |
Tips membuat Kwetiau Goreng Ayam:
1. Untuk mendapatkan kwetiau yang mulur lembut, gunakan kwetiau segar/basah yang bagus kualitasnya.
2. Selain daging ayam bisa dipakai bakso sapi atau bakso ikan sebagai isiannya.