Meskipun murah dan kecil, ceker ayam bisa jadi sajian enak. Lapisan kulitnya jadi renyah enak. Apalagi dibalut bumbu cabe yang pedas nampol.
Kaki ayam atau ceker ayam disukai karena rasanya lembut kenyal. Biasanya ceker ayam diolah sebagai kaldu, sup atau dibuat angsio berbumbu kecap.
Ceker ayam juga populer sebagai isian seblak. Selain itu juga enak digoreng kering lalu dibalut bumbu cabe berlimpah. Rasanya gurih renyah dengan sengatan cabe yang kuat.
Buat pencinta pedas, bisa membuat sendiri dengan racikan pedas sesuai selera. Berikut ini resep ceker ayam dengan tingkat kepedasan tinggi. Ikuti resep berikut ini untuk membuatnya.
Resep Ceker Ayam Iblis
Huaah! Dijamin keringatan dan kepedasan menyantap ceker ayam iblis yang satu ini. |
Bahan Bahan
|
Cara Membuat Ceker Iblis:
|
 |
Tips membuat ceker ayam iblis:
1. Ceker ayam untuk ceker ayam iblis ini sebaiknya pakai yang berukuran besar. Karena akan direbus dan digoreng.
2. Untuk cabe kering dan gochukaru bisa dibeli di toko online atau supermarket.