Kalau bosan dengan sup ayam, sup udang dengan rasa asam segar ini bisa jadi pilihan. Isiannya beragam sayuran hingga makin segar dan mantap rasanya.
Sup bisa jadi lauk yang cocok untuk menghangatkan badan di malam hari. Sup udang yang gurih dengan kuah tomat yang asam segar bisa jadi pilihan lauk enak untuk nasi hangat.
Tambahan beragam sayuran membuat sup jadi kaya nutrisi. Kalau suka pedas bisa ditambahkan sedikit cabe bubuk. Paduan sayuran bisa dipiih sesuai selera keluarga.
Selain udang yang segar, berikut ini daftar bahan-bahan dan langkah pembuatan sup udang dan sayuran. Jangan lupa ikuti tips membuatnya dan masak untuk sekali sajian agar lebih enak dan tak anyir aromanya.
Resep Sup Udang dan Sayuran
Sup udang yang gurih sedikit asam dan menyegarkan ini enak dimakan hangat dengan nasi putih. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Sup Udang dan Sayuran:
|
 |
Tips membuat sup udang dan sayuran:
1. Pilih udang jerbung atau windu yang berukuran sedang dan segar agar aroma sup udang gurih enak dan tidak anyir.
2. Sayuran bisa dipilih sesuai selera. Bisa dipadukan dengan jagung, kapri manis atau brokoli.