Tumisan sayuran yang segar ini bisa jadi lauk enak di tanggal tua. Daun kol gepeng yang renyah segar, enak ditumis dengan udang dan bumbu bawang yang harum.
Jelang akhir bulan tetap bisa menyajikan lauk enak menggugah selera. Tumisan sayuran bisa jadi pilihan. Dengan paduan bumbu dan sedikit bahan, bisa jadi lauk segar enak.
Seperti daun kol yang ditumis dengan bumbu saus tiram dan dipadukan dengan sedikit udang. Rasa renyah gurihnya enak dinikmati sebagai lauk nasi hangat.
Membuatnya murah dan mudah. Pilih kol gepeng yang segar dan racik serta masak tumisan sayuran dengan petunjuk resep berikut ini. Masak saat akan disantap agar lebih segar rasanya.
Resep Tumis Kol dan Udang
Krenyes renyah kol ini semakin sedap dengan paduan sedikit udang dan saus tiram. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat tumis kol dan udang:
|
 |
Tips membuat Tumis Kol dan Udang:
1. Kol di pasaran ada dua jenis, kol bulat dan kol gepeng. Untuk kol tumis sayuran sebaiknya pilih jenis kol gepeng yang tipis dan renyah daunnya.
2. Sebagai ganti udang bisa dipakai ebi atau udang kering, ikan asin tawar yang renyah gurih.