Olahan cumi-cumi bisa jadi pilihan lauk makan siang. Kali ini digoreng dengan lapisan tepung panir yang renyah. Dicocol dengan mayones makin enak rasanya.
Selain udang, cumi-cumi juga banyak disukai orang. Bisa dibuat gulai, dipepes, ditumis atau diungkep. Cumi-cumi juga enak digoreng dengan balutan tepung panir yang renyah.
Cumi goreng tepung ini populer sebagai menu restoran seafood. Perlu trik agar cumi-cumi empuk dan mudah dikunyah. Sebagai cocolan biasa disajikan dengan saus cabe atau mayones.
Untuk membuat sendiri juga tak sulit. Pilih cumi-cumi yang segar dan olah cumi dengan petunjuk dan tips membuat dalam resep di bawah ini. Sebaiknya nikmati cumi selagi hangat.
Resep Cumi Goreng Tepung Panir
Cumi goreng tepung ini rasanya renyah gurih. Dicocol saus cabe atau mayones, makin enak. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Panir:
|
 |
Tips membuat cumi goreng tepung panir:
1. Untuk mendapatkan cumi-cumi goreng yang renyah, pastikan memakai cumi-cumi segar yang tak terlalu besar dan segar.
2. Setelah dilapisi tepung panir, diamkan cumi beberapa saat hingga agak kering agar menjadi renyah kering.