Foto: iStock Bikin sendiri camilan murah enak dari singkong buat nonton Piala Dunia. Ada lemet singkong, awol-awol, sawut hingga gemblong yang legit enak.
Pertandingan bola seru bisa kamu nikmati akhir pekan ini sambil ngemil enak mengenyangkan. Jajanan dari singkong yang murah dan gampang dibuat cocok jadi pilihan.
Dari yang dikukus seperti lemet singkong dan awol-awol atau sawut singkong. Ketiganya gampang dibuat dan murah. Rasnya kenyal gurih sekaligus legit.
Pilihan lainnya sentiling yang cantik berlapis-lapis. Atau gemblong singkong yang renyah dan legit dibalut lapisan gula merah. Semuanya mudah disiapkan buat camilan nonton bola.
Gunakan singkong yang baru dicabut dan tidak terlalu tua. Berikut ini 5 resep camilan singkong yang mudah dibuat dan murah meriah. rasanya juga enak dan mengenyangkan.
Adonan singkong parut yang diaduk dengan gula merah ini rasanya legit kenyal. Aromanya harum karena dibungkus daun pisang.
Total Waktu Penyajian : 60 Menit Untuk Penyajian : 12 Porsi
Judul Resep : Lemet Singkong Kategori : camilan Masakan : singkong Durasi Persiapan : 15 Menit Durasi Masakan : 45 Menit Total Durasi : 60 Menit
Bahan : 500 g singkong 100 g kelapa sedang, parut 200 g gula aren, sisir halus 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan, potong-potong daun pisang Cara Membuat Lemet Singkong Kelapa: Kupas singkong, cuci bersih lalu parut halus. Peras sedikit airnya. Taruh singkong parut dalam wadah bersih. Tambahkan kelapa oarut, aduk rata. Masukkan gula aren, gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga gula tercampur rata dengan singkong. Ambil selembar daun pisang, taruh sepotong daun pandan, tambahkan 2 sdm adonan singkong di atasnya. Gulung seperti kue pisang tetapi sedikit panjang. Semat kedua ujungnya dengan lidi sehingga bentuknya seperti pepes. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
Kalau biasanya gemblong dari tepung ketan, yang satu ini dari singkong . Kenyal renyah sekaligus legit karena dilapisi gula merah.
Total Waktu Penyajian : 60 Menit Untuk Penyajian : 12 Porsi
Judul Resep : Gemblong Singkong Kategori : camilan Masakan : singkong Durasi Persiapan : 15 Menit Durasi Masakan : 45 Menit Total Durasi : 60 Menit
Bahan : 500 g singkong parut 200 g kelapa parut 2 sdm tepung ketan 50 ml air Garam secukupnya Lapisan Luar 50 g gula merah 100 g gula pasir 1 sdm mentega 100 ml air Cara Membuat Gemblong Singkong: Campurkan singkong parut dengan kelapa parut, tepung ketan, air, dan garam. Aduk rata, lalu bentuk sesuai selera lalu goreng satu persatu. Masak dengan api kecil gula merah, gula pasir, mentega, dan air hingga gula pasir larut. Aduk hingga timbul serabut halus seperti benang. Masukkan hasil gorengan gemblong tadi lalu aduk hingga rata dan semua sisi terlapisi gula Gemblong siap disantap.
Jajan pasar kuno atau klasik ini selalu jadi favorit. Warna-warni lapisannya memikat mata. Dilumuri kelapa parut kenyal gurih rasanya.
Total Waktu Penyajian : 60 Menit Untuk Penyajian : 12 Porsi
Judul Resep : Sentiling Kategori : camilan Masakan : singkong Durasi Persiapan : 15 Menit Durasi Masakan : 45 Menit Total Durasi : 60 Menit
Bahan : 1 kg singkong 1 bungkus agar-agar bubuk putih 300 ml santan segar 150 g gula pasir Pewarna makanan, sesuai selera Taburan: 100 g kelapa kupas, parut memanjang 1 lembar daun pandan, potong-potong ½ sdt garam Cara Membuat Sentiling: Kupas singkong lalu cuci hingga bersih dan tiriskan. parut singkong hingga halus lalu peras singkong, sisihkan. Taburan: Aduk jadi satu santan, daun pandan dan garam. Kukus hingga harum dan matang. Angkat dan dinginkan. Siapkan loyang segi empat 20 cm, olesi minyak. Campur santan, gula dan agar-agar, aduk rata. Masukkan singkong parut, aduk rata. Bagi menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera. Tuang satu bagian adonan dalam loyang. Kukus dalam kukusan panas hingga matang. Lapisi dengan adonan kedua. Kukus dan kerjakan yang sama dengan adonan ketiga. Kukus hingga sleuruhnya matang. Angkat dan dinginkan. Potong-potong setebal 1,5 cm. Taburi kelapa parut.
Ada yang menyebut kue roda atau kacamata, adonan singkong dan isian pisang ini rasanya kenyal, gurih dan legit.
Total Waktu Penyajian : 60 Menit Untuk Penyajian : 12 Porsi
Judul Resep : Awol-awol Kategori : camilan Masakan : singkong Durasi Persiapan : 15 Menit Durasi Masakan : 45 Menit Total Durasi : 60 Menit
Bahan : 1 kg singkong 4 sdm penuh tepung ketan 10 sdm gula pasir atau sesuai selera 1/2 sdt garam pewarna makanan merah, kuning atau hijau Isian: 2 buah pisang tanduk masak pohon, kupas Taburan, aduk dan kukus: 100 g kelapa agak muda, parut memanjang 1 lembar daun pandan, potong-potong 1/4 sdt garam Cara Membuat Awol-awol: Kupas singkong lalu cuci hingga bersih dan tiriskan. Parut singkong hingga halus. Taruh dalam wadah, campur dengan tepung ketan, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata. Beri pewarna makanan sesuai selera, aduk rata. Siapkan kukusan, alasi sepotong daun pisang, olesi sedikit minyak sayur dan panaskan hingga mendidih. Di atas selembar plastik, taruh singkong parut, ratakan memanjang lalu isi dengan 1 buah pisang. Bentuk menjadi bulat panjang. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit. Angkat dan biarkan hingga hangat. Potong-potong lalu gulingkan dalam kelapa parut dan sajikan.
Camilan ini bahannya hanya dua. Tetapi rasanya empuk legit. Gampang dibuat dan enak dimakan sambil nyeruput kopi.
Total Waktu Penyajian : 60 Menit Untuk Penyajian : 10 Porsi
Judul Resep : Sawut Singkong Kategori : camilan Masakan : singkong Durasi Persiapan : 15 Menit Durasi Masakan : 45 Menit Total Durasi : 60 Menit
Bahan : 1 kg singkong 1 sdt garam 200 g gula aren, sisir halus 1 sdm gula pasir 2 lembar daun pandan, potong-potong Taburan: 1 butir kelapa agak muda, kupas, parut memanjang 1 sdt garam Cara Membuat Sawut Singkong: Kupas singkong lalu cuci hingga putih bersih. Potong menjadi 2 atau 3 bagian. Serut singkong dengan serutan kasar hingga memanjang tipis. Aduk garam, gula arena dan gula hingga rata. Campur singkong yang sudah diserut dengan campuran gula aren. Aduk hingga tercampur rata. Taruh dalam wadah tahan panas, tambahkan potongan daun pandan. Aduk kelapa parut dengan garam, taruh dalam wagah tahan panas. Kukus singkong dan kelapa parut dalam kukusan panas selama 30 menit hingga singkong matang lalu angkat. Taruh singkong dalam piring saji, taburi kelapa parut.
Navigasi pos 
