Gyoza atau dumpling Jepang kini sedang populer. Isiannya ayam dan udang dengan rasa renyah juicy. Cukup dicelup shoyu atau kecap Jepang. Gurih nampol!
Umumnya dumpling berasal dari China. Di Jepang juga ada dumpling yang disebut gyoza. Isiannya biasanya daging cincang, kucai dan daun bawang sehingga gurih renyah.
Berbeda dengan pangsit gyoza bisa dikukus, di pan fried dengan sedikit minyak atau digoreng. Kali ini gyoza dengan isian ayam dan udang yang digoreng hingga kering renyah kulitnya.
Bisa dimakan dengan saus cabe, shoyu atau mayones. Untuk membuatnya cukup mudah. Ikuti saja petunjuk dan tips membuat gyoza goreng di resep berikut ini.
Resep Gyoza Goreng Isi Ayam Udang
Garing renyah gyoza ini enak dimakan hangat. Isian ayam dan udangnya gurih juicy. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Gyoza Goreng:
|
 |
Tips membuat Gyoza Goreng Isi Ayam Udang:
1. Kulit gyoza yang bundar banyak dijual siap pakai. Pilih yang warnanya putih susu dengan aroma segar tepung terigu.
2. Sebagai isian bisa ditambahkan jamur cincang atau kol cincang halus agar ada tekstur renyah.