Semur ayam yang satu ini memakai bumbu rempah kering yang harum aromanya. Dimasak perlahan hingga rasanya manis gurih ,cocok jadi lauk nasi.
Ayam dengan kuah kental dan bumbu rempah dan kecap manis bisa jadi pilihan untuk lauk nasi. Seperti semur ayam. Olahan ayam ini rasanya manis gurih dengan sedap rempah.
Bisa dibuat pedas atau dominan manis. Olahan semur ayam ala Singapura ini memakai bumbu 5 jenis rempah yang dikenal sebagai ngohiong atau five spice yang harum aromanya.
Masak ayam dan bumbunya dengan api kecil hingga bumbu meresap. Tambahan kentang membuat makin lengkap isiannya. Resep dan tips membuat semur ayam Singapura bisa kamu lihat di bawah ini.
Resep Semur Ayam Singapura
Manis gurih semur ayam ini semakin enak dengan tambahan rempah kering yang harum. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Semur Ayam Singapura:
|
 |
Tips membuat semur ayam Singapura:
1. Ayam negeri untuk semur ayam ini bisa diganti dengan ayam kampung atau ayam jantan. Tambahkan sedikit air karena waktu merebus lebih lama.
2. Bumbu ngohiong bisa dibeli dalam racikan siap pakai di supermarket atau pasar tradisional.