Tumisan kacang panjang dengan sedikit daging ayam ini bisa jadi menu praktis di tanggal tua. Tambahan telur dan bumbu bawang membuat rasanya makin gurih lezat.
Kacang panjang merupakan jenis sayuran yang kaya vitamin dan serat. Harganya murah dan gampang didapat. Selain ditumis dengan bumbu cabe bisa ditumis dengan telur dan ayam.
Rasa renyah segar kacang panjang cocok dipadukan dengan daging ayam yang juicy gurih. Tambahan telur yang lembut creamy membuat tumisan jadi lebih mantap gurihnya.
DI tanggal tua tumis kacang panjang ini bisa jadi pilihan lauk enak. Daging ayam bisa diganti tahu, udang atau ebi. Rasa renyah gurihnya cocok jadi paduan kacang panjang. Resep lengkapnya ada di bawah ini.
Resep Tumis Kacang Panjang dan Ayam
Selain gampang dibuat, tumis kacang panjang ini rasanya gurih segar. Cocok jadi lauk nasi hangat. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Tumis Kacang Panjang dan Ayam:
|
 |
Tips membuat tumis kacang panjang dan ayam:
1. Kacang panjang untuk tumisan ada dua jenis. Yang hijau pucat dan empuk dan hijau tua renyah. Keduanya bisa dipakai. Pilih yang segar dan mulus.
2. Daging ayam untuk isian tumis kacang panjang bisa diganti dengan udang kupas atau ebi atau daging cincang.