Tumisan daging has sapi ini empuk, gurih sekaligus pedas. Semakin renyah ditambah kacang panjang. Cocok jadi lauk makan malam praktis dan cocok dimakan hangat.
Kalau bosan tumisan ayam atau udang, kamu bisa membuat tumisan daging sapi. Bagian daging sapi yang paling empuk dimasak dengan bumbu cabe dan terasi sehingga sedap aromanya.
Sebagai pelengkap irisan kacang panjang atau buncis bisa ditambahkan. Tumisan jadi renyah segar. Semakin mantap rasanya disantap dengan nasi hangat atau jadi lauk bekal.
Agar mendapatkan daging yang empuk, gunakan daging has dalam sapi atau beef slice. Racik bumbunya dan perthatikan langkah membuatnya seperti dijelaskan di resep berikut ini.
Resep Daging Tumis Kacang Panjang
Empuk juicy daging sapi semakin enak dibumbui cabe. Bisa jaduk lauk enak makan malam. |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Daging Tumis Kacang Panjang:
|
 |
Tips membuat daging tumis kacang panjang:
1. Jenis potongan daging sapi yang cocok untuk tumisan ini adalah daging has dalam sapi tanpa lemak.
2. Agar daging mudah diiris tipis, simpan daging sebentar dalam freezer hingga kaku lalu iris melintang serat tipis dengan pisau tajam.
3. Beef slice dengan sedikit lemak juga cocok ditumis sebagai ganti daging has sapi.