Meskipun sederhana bahan dan bumbunya, nasi goreng kampung selalu bikin kangen. Gurih sedikit pedas dan bisa ditambah telur atau kerupuk agar makin sedap.
Nasi goreng bisa jadi pilihan enak untuk sarapan. Seperti nasi goreng kampung yang memakai bumbu rempah dan paduan sayuran. Rasanya gurih, segar dan sedap.
Nasi goreng ala kampung memakai ayam suwir dan bumbu keliri dan bawang serta sedikit sayuran. Sementara nasi goreng Jawa memakai paduan kecap manis hingga rasanya gurih manis.
Pilihan lainnya nasi goreng tektek ala abang-abang yang memakai irisan bakso dan bumbu bawang. Semakin enak dimakan dengan kerupuk dan acar timun. Berikut 3 resep nasi goreng kampung yang bisa jadi pilihan buat ,eni sarapan sedap.
1. Resep Nasi Goreng Kampung
Bumbu terasi dan kemiri membuat nasi goreng kampung ini gurih sedap rasanya. Tambahan suwiran ayam rebus bikin makin spesial enaknya.
Total Waktu Penyajian :
30
Menit
Untuk Penyajian :
3
Porsi
Judul Resep :
Nasi Goreng Kampung
Kategori :
makanan utama
Masakan :
nasi
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
15
Menit
Total Durasi :
30
Menit
Bahan :
3 sdm minyak sayur
1 batang daun bawang, iris kasar
100 g ayam rebus, suwir-suwir
3 lembar kol, iris kasar
3 lembar daun sawi, iris kasar
400 g nasi putih dingin
4 sdm kecap manis
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
Bumbu Halus:
3 buah cabe merah keriting
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
Pelengkap:
kerupuk kanji
telur goreng
acar timun wortel
bawang merah goreng
Cara Membuat :
Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
Masukkan daun bawang dan ayam rebus, aduk hingga layu.
Tambahkan kol dan daun sawi, aduk sebentar.
Tambahkan nasi putih, kecap manis, kaldu jamur, merica lalu besarkan api.
Aduk-aduk hingga seluruh nasi terlapisi bumbu merata.
Angkat, sajikan hangat dengan Pelengkap sesuai selera.
2. Resep Nasi Goreng Jawa
Nasi goreng Jawa ini ditambah kol, sawi dan bumbu kecap manis. Tentu saja rasanya jadi semakin manis gurih enak.
