Ayam panggang bisa dibuat dengan cara praktis memakai oven. Dengan rendaman bumbu saus wijen, ayam panggang semakin gurih enak.
Ayam tak melulu harus digoreng tetapi bisa juga dipanggang atau dibakar di atas bara api. Kini banyak oven listrik yang bisa dipakai untuk memanggang ayam.
Sebelum dipanggang, ayam direndam bumbu hingga meresap. Dalam waktu kurang dari 30 menit ayam panggang dalam bentuk potongan bisa disajikan hangat dengan sausnya.
Chef Muto dalam acara SHARP cooking class bersama resepku (9/9) memberikan resep ayam panggang dengan saus wijen. Gurih enak dan gampang dibuat. Berikut ini resep selengkapnya.
Resep Ayam Panggang Saus Wijen
Ayam panggang ini praktis dibuat. |
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
 |
Tips membuat ayam panggang saus wijen:
1. Semakin lama ayam direndam bumbu akan semakin meresap. Karena itu minimal perlu direndam 30 menit.
2. Untuk mengecek kematangan ayam, tusuk bagian paling tebal misal dada ayam dengan tusuk sate. Karena bagian paling tebal yang paling lama matang.