Nasi goreng selalu jadi bekal favorit. Ada banyak paduan bahan agar anak tak bosan. Dari sosis ayam, ikan asin, udang hingga bawang dan sayuran.
Membuat nasi goreng untuk bekal gampang susah. Jika terlalu sama bumbu dan isian bakal membuat anak bosan dan tidak menghabiskan bekalnya.
Paduan bahan dengan rasa dan nutrisi beragam bisa jadi pilihan enak. Seperti sosis ayam cocktail dan daging ayam yang empuk gurih. Tak ketinggalan ikan asin yang gurih renyah.
Jika mau sederhana ada nasi goreng Jepang dan nasi goreng sayuran. Bumbunya bawang putih dan bawang bombay. Berikut 5 resep nasi goreng yang cocok buat bekal sekaolah.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
Masukkan bakso ikan, udang, dan daun bawang aduk hingga udang berubah warna.
Tambahkan nasi putih, bumbui dengan saus tiram, kecap asinm merica dan garam.
Besarkan api, aduk hingga semuanya tercampur rata.
Ambil sebagian teri goreng, memarkan kasar lalu campur dengan nasi goreng dan aduk rata.
Angkat, sajikan nasi goreng dengan taburan sisa teri dan Pelengkapnya.
4. Resep Nasi Goreng Bawang ala Jepang
Bawang putih yang wangi renyah menjadi bumbu sedap nasi goreng Jepang ini. Ditambah ayam dan telur, rasanya makin gurih enak.
Total Waktu Penyajian :
30
Menit
Untuk Penyajian :
3
Porsi
Judul Resep :
Nasi Goreng Bawang ala Jepang
Kategori :
makanan utama
Masakan :
nasi
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
15
Menit
Total Durasi :
30
Menit
Bahan :
3 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 butir bawang bombay, cincang halus
5 ekor udang kupas, iris kasar
100 g fillet ayam, iris kasar
2 butir telur ayam, kocok lepas
3 sdm shoyu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu ayam
1 sdt garam
300 g nasi putih dingin
Pelengkap:
daun bawang iris halus
Cara Membuat Nasi Goreng Bawang ala Jepang:
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan udang dan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Sisihkan tumisan ayam dan udang di sisi wajan. Tuangkan telur kocok, aduk cepat hingga bergumpal kecil.
Bumbui dengan shoyu, merica, garam dan kaldu ayam, aduk rata.
Masukkan nasi putih, besarkan api, aduk cepat hingga tercampur rata.
Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang.
5. Resep Nasi Goreng Udang dan Telur
Paduan udang dan telur membuat nasi goreng ini rasanya gurih sedap. Jika tak suka pedas, pelengkapnya bisa diganti dengan bawang merah goreng yang renyah.
Total Waktu Penyajian :
30
Menit
Untuk Penyajian :
3
Porsi
Judul Resep :
Nasi Goreng Udang dan Telur
Kategori :
makanan utama
Masakan :
nasi
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
15
Menit
Total Durasi :
30
Menit
Bahan :
2 sdm margarin
2 batang daun bawang, iris kasar
10 ekor udang sedang, kupas, sisakan ekornya
2 butir telur ayam, kocok lepas
400 g nasi putih dingin
1 sdm kecap asin
1 sdm kaldu jamur
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
1/4 cm jahe
1 sdt garam
Pelengkap:
timun, iris tipis
sambal rawit kecap asin
Cara Membuat Nasi Goreng Udang dan Telur:
Panaskan margarin dalam wajan hingga leleh.
Masukkan Bumbu Halus, tumis hingga matang dan wangi.
Masukkan daun bawang dan udang kupas, aduk hingga udang berubah warna.
Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok, aduk-aduk hingga bergumpal halus.
Masukkan nasi dingin, tambahkan kecap asin dan kaldu jamur.
Besarkan api dan aduk-aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
