Buat teman nonton final piala dunia, paiing cocok sambil ngemil. Ada camilan manis dan gurih yang gampang dibuat. Dari kroket kangkung hingga lumpia pisang.
Kumpul keluarga di akhir pekan untuk Piala Dunia lebih seru dengan camilan hangat bikinan sendiri. Bisa camilan gurih seperti combro atau kroket kangkung yang enak dimakan hangat dengan cabe rawit
Kalau yang murah ada risoles bihun yang gurih renyah dan murah meriah. Jika suka yang manis renyah, ada lumpia pisang goreng berisi nangka yang legit wangi. Atau cekodok dari pisang lumat yang diaduk dengan terigu.
Camilan bisa dibuat sesaat akan disajikan agar hangat dan renyah. Jangan lupa siapkan juga minuman hangat atau dingin sebagai pelengkapnya. Berikut ini 5 resep camilan manis dan gurih untuk teman nonton bola.
Camilan yang muncul di Upin dan Ipin ini bahannya sederhana. Pisang dilumatkan lalu dicampur dengan terigu dan gula. Empuk dan manis rasanya.
Total Waktu Penyajian :
45
Menit
Untuk Penyajian :
10
Porsi
Judul Resep :
Cekodok Upin Ipin
Kategori :
camilan
Masakan :
pisang
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
30
Menit
Total Durasi :
45
Menit
Bahan :
3 buah pisang Ambon atau pisang uli/pisang raja/pisang mas
100 g tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir
minyak untuk menggoreng
Taburan, jika suka:
50 g gula bubuk
1 sdt kayumanis bubuk
Cara Membuat Cekodok Upin Ipin :
Kupas pisang, potong-potong dan masukkan wadah. Dengan garpu, lumatkan pisang hingga benar-benar lembek.
Tambahkan tepung terigu, soda kue, garam dan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur rata. Jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air hingga menjadi adonan yang mudah disendoki.
Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
Sendoki adonan dengan sendok makan, goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
Jika suka manis, selagi panas taburi dengan gula bubuk yang dicampur sedikit kayumanis bubuk.
4. Resep Lumpia Pisang Nangka
Pisang yang lembut legit enak dijadikan isian lumpia. Ditambah nangka aromanya jadi makin harum. Apalagi dimakan saat masih hangat.
Total Waktu Penyajian :
45
Menit
Untuk Penyajian :
6
Porsi
Judul Resep :
Lumpia Pisang Nangka
Kategori :
camilan
Masakan :
pisang
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
30
Menit
Total Durasi :
45
Menit
Bahan :
5 buah pisang kepok kuning yang masak
5 buah nangka, iris melintang kasar
100 g gula pasir
4 sdm gula palem
10 lembar kulit lumpia siap pakai
minyak goreng
Cara Membuat Lumpia Pisang Nangka:
Kupas pisang lalu belah membujur menjadi dua.
Ambil selembar kulit lumpia, bentangkan di atas talenan.
Ambil sepotong pisang, gulingkan ke dalam gula pasir hingga terbalut rata. taruh di salah satu ujung kulit lumpia.
Taruh sedikit gula palem di atas pisang lalu taruh irisan nangka di atasnya.
Lipat ke arah tengah lalu lipat kedua sisi kulitnya hingga seperti amplop.
Olesi ujung kulit lumpia dengan air atau larutan tepung terigu hingga tertutup rapat.
Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kecokelatan. Taburi bagian atasnya dengan gula pasir dan goreng.
Balikkan dan goreng hingga seluruh sisinya kuning kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
Biarkan lelehan gula kecokelatan di dalam minyak. Saat menggoreng lagi karamel akan menempel pada kulit lumpia.
5. Resep Combro
Camilan sederhana khas Sunda ini bikin nagih. Rasanya empuk gurih dengan isian oncom yang pedas membuat rasanya makin mantap.
Total Waktu Penyajian :
60
Menit
Untuk Penyajian :
10
Porsi
Judul Resep :
Combro
Kategori :
camilan
Masakan :
singkong
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
45
Menit
Total Durasi :
60
Menit
Bahan :
1 kg singkong parut
150 g kelapa sedang parut
1 sdt garam.
Isian:
300 g oncom oranye, remas hingga berbutir halus
4 tangkai daun kemangi, petiki daunnya
1 sdt sdt garam
½ sdt gula pasir
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 cm kencur
5 buah cabe rawit merah
2 buah cabai merah
Cara Membuat Combro:
Kupas singkong lalu cuci bersih dan tiriskan. Parut singkong hingga halus.
Peras singkong hingga sebagian besar airnya keluar.
Aduk singkong parut dengan kelapa parut dan garam hingga rata. Sisihkan.
Isian: Panaskan 5 sdm minyak, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
Masukkan oncom, kemangi, garam dan gula. Aduk-aduk hingga seluruh bumbu tercampur rata dan oncim menjadi agak kering. Angkat dan dinginkan.
Ambil 1 sendok makan penuh adonan singkong, bulatkan lalu pipihkan.
Isi bagian tengahnya dengan 1 sdt penuh adonan oncom. Bentuk menjadi bulat panjang.
Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
Panaskan minyak panas dan banyak di atas api sedang. Goreng combro hingga kuning keemasan dan kering.
