Pangsit atau wonton goreng yang gurih renyah gampang dibuat sendiri. Seperti pangsit goreng isi daging sapi, isia daging ayam dan udang atau dibentuk gulungan.
Pangsit bisa digoreng kering atau direbus dan disajikan dengan kuah kaldu. Pangsit goreng juga digemari banyak orang karena gurh renyah.
Seperti pangsit dengan isian daging sapi yang juicy enak. Gampang dibuat sendiri. Atau pangsit klasik dengan isian udang dan ayam cincang. Padat isiannya dan semakin gurih dimakan hangat.
Jika suka yang unik, kamu bisa membuat pangsit gulung. Dibentuk silinder memanjang lalu digoreng kering. Pangsit goreng selalu enak dimakan kapan saja. Tiga resep pangsit goreng ini bisa jadi camilan enak.
1. Resep Pangsit Daging Goreng
Pangsit yang satu ini pakai isian daging sapi. Rasa gurih enaknya tak kalah dengan daging ayam atau udang. Dijamin ketagihan!
Total Waktu Penyajian :
45
Menit
Untuk Penyajian :
10
Porsi
Judul Resep :
Pangsit Daging Goreng
Kategori :
camilan
Masakan :
daging
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
30
Menit
Total Durasi :
45
Menit
Bahan :
20 lembar kulit pangsit
minyak goreng
Adonan Isi:
300 g daging sapi cincang
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt minyak wijen
5 tangkai daun kucai, iris halus
1 butir telur ayam
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Saus:
3 sdm saus cabe botolan
3 sdm saus tomat
250 ml air
1 sdt gula pasir
1 siung bawang putih parut
1 sdt cuka masak
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat :
Adonan Isi : Campur daging cincang, bawang putih, merica, minyak wijen, daun kucai, tepung terigu, telur dan garam hingga rata.
Ambil selembar kulit pangsit. Taruh 1 sdt adonan isi di bagian tengahnya.
Lipat kulit pangsit ke arah tengah hingga keempat sisi bertemu membentuk tekukan.
Rekatkan dengan air air sisi-sisinys agar tidak terbuka. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.
Panaskan minyak banyak dengan api sedang.
Goreng pangsit hingga matang dan kering.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat sengan saus favorit.
2. Resep Pangsit Udang dan Ayam Goreng
Pangsit dengan ujung berlipat ini isian daging ayam dan udangnya padat. Dalam satu gigitan terasa renyah gurihnya.
