Nasi gurih merupakan nasi berbunbu tradisional yang enak dimakan kapan saja. Seperti nasi liwet Sunda, nasi kuning atau nasi uduk Betawi.
Saat kumpul keluarga makan nasi gurih memang asyik. Ada beragam nasi dengan bumbu dan santan yang populer. Seperti nasi kuning yang dimasak dengan bumbu kunyit, rempah segar dan santan.
Tak kalah pulen dengan nasi uduk Betawi yang dimasak dengan rempah daun dan santan. Atau nasi liwet Sunda yang lembut wangi. Enak dimakan dengan sambal, pete dan ikan asin goreng.
Semua nasi gurih ini bisa dimasak pakai rice cooker, cukup 30 menit sudah bisa dinikmati dengan aneka lauk. Berikut ini rekomendasi 3 resep nasi yang bisa dimasak pakai rice cooker.
1. Resep Nasi Liwet Sunda
Nasi gurih khas Sunda ini biasanya dimasak dengan kastrol. Tetapi pakai rice cooker tetap pulen gurih. Ditambah lauk ikan asin, pete dan cabe utuh, makin lengkap lezatnya. Apalagi nasinya pulen gurih.
Total Waktu Penyajian :
30
Menit
Untuk Penyajian :
4
Porsi
Judul Resep :
Nasi Liwet Sunda
Kategori :
makanan utama
Masakan :
nasi
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
15
Menit
Total Durasi :
30
Menit
Bahan :
500 g beras pulen
1 lembar daun pandan, potong-potong
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
500-600 ml santan encer
Pelengkap:
2 papan petai, kupas
10 cabe rawit merah utuh
50 g ikan teri tawar, goreng
250 g cumi asin
daun kemangi
Cara Membuat :
Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan hingga agak kering.
Taruh beras dalam panci rice cooker, masukkan daun pandan, daun salam, daun jeruk, serai, dan garam.
Tuangi santan lalu masak seperti memasak nasi biasa. Jika sudah matang atau perpindah ke tombol Warm, aduk-aduk nasi hingga tercampur rata.
Pelengkap: Goreng petai dan cabe merah hingga layu lalu angkat.
Rebus cumi asin hingga empuk lalu tiriskan dan tumis dengan sedikit minyak.
Nasi gurih merupakan nasi berbunbu tradisional yang enak dimakan kapan saja. Seperti nasi liwet Sunda, nasi kuning atau nasi uduk Betawi.
Saat kumpul keluarga makan nasi gurih memang asyik. Ada beragam nasi dengan bumbu dan santan yang populer. Seperti nasi kuning yang dimasak dengan bumbu kunyit, rempah segar dan santan.
Tak kalah pulen dengan nasi uduk Betawi yang dimasak dengan rempah daun dan santan. Atau nasi liwet Sunda yang lembut wangi. Enak dimakan dengan sambal, pete dan ikan asin goreng.
Semua nasi gurih ini bisa dimasak pakai rice cooker, cukup 30 menit sudah bisa dinikmati dengan aneka lauk. Berikut ini rekomendasi 3 resep nasi yang bisa dimasak pakai rice cooker.
1. Resep Nasi Liwet Sunda
Nasi gurih khas Sunda ini biasanya dimasak dengan kastrol. Tetapi pakai rice cooker tetap pulen gurih. Ditambah lauk ikan asin, pete dan cabe utuh, makin lengkap lezatnya. Apalagi nasinya pulen gurih.
Total Waktu Penyajian :
30
Menit
Untuk Penyajian :
4
Porsi
Judul Resep :
Nasi Liwet Sunda
Kategori :
makanan utama
Masakan :
nasi
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
15
Menit
Total Durasi :
30
Menit
Bahan :
500 g beras pulen
1 lembar daun pandan, potong-potong
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
500-600 ml santan encer
Pelengkap:
2 papan petai, kupas
10 cabe rawit merah utuh
50 g ikan teri tawar, goreng
250 g cumi asin
daun kemangi
Cara Membuat :
Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan hingga agak kering.
Taruh beras dalam panci rice cooker, masukkan daun pandan, daun salam, daun jeruk, serai, dan garam.
Tuangi santan lalu masak seperti memasak nasi biasa. Jika sudah matang atau perpindah ke tombol Warm, aduk-aduk nasi hingga tercampur rata.
Pelengkap: Goreng petai dan cabe merah hingga layu lalu angkat.
Rebus cumi asin hingga empuk lalu tiriskan dan tumis dengan sedikit minyak.
