Makaroni mudah diolah jadi menu sarapan atau camilan. Dipadukan dengan sosis, beragam keju hingga dijadikan isian sandwich yang padat mulur.
Mac and cheese merupakan makanan Amerika yang populer di dunia. Disukai banyak prang karena rasanya yang gurih dan mudah dibuat serat dipadukan aneka bahan.
Seperti mac and cheese yang dijadikan isian sandwich. Bisa jadi menu sarapan atau bekal yang enak. Jika mau yang praktis makaroni bisa dipadukan dengan sosis dan keju.
Atau dipadukan dengan beberapa sayuran dan beef bacon yang gurih enak. Gunakan lebih dari satu jenis keju agar rasanya lezat. Berikut ini 3 resep makaroni keju yang bisa jadi pilihan untuk sajian enak buat anak-anak.
1. Resep Macaroni & Cheese dan Sosis
Makaroni dan keju yang super gurih semakin enak dengan tambahan sosis. Dipadukan dengan 2 jenis keju gurih mulurnya makin mantap.
Total Waktu Penyajian :
30
Menit
Untuk Penyajian :
4
Porsi
Judul Resep :
Macaroni & Cheese dan Sosis
Kategori :
makanan utama
Masakan :
pasta
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
15
Menit
Total Durasi :
30
Menit
Bahan :
250 g macaroni panjang kering
1.5 liter air
Saus:
3 sdm mentega
3 buah sosis, potong-potong melintang
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
250 ml susu cair
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
100 g keju cheddar parut
100 g keju mozzarella parut
Cara Membuat :
Potong-potong macaroni ukuran 2 cm.
Didihkan air dalam panci, beri sedikit garam.
Masukkan macaroni, rebus dengan api sedang hingga hampir lunak. Angkat dan tiriskan.
Saus: Lelehkan mentega di atas api kecil.
Tambahkan potongan sosis, aduk hingga berubah warna.
Masukkan tepung terigu, aduk hingga bergumpal rata.
Tuangi susu sambil aduk-aduk terus hingga terigu larut dan menjadi adonan yang licin dan mendidih.
Tambahkan merica, pala dan garam, aduk rata.
Masukkan macaroni rebus, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan sebagian keju cheddar dan keju mozzarella, aduk hingga keju leleh lalu angkat.
Tuang makaroni ke dalam mangkuk saji. Taburi sisa keju cheddar dan mozzarella. Biarkan hingga meleleh.
Jika ingin dipanggang, langsung masukkan ke dalam oven panas 180 C dan panggang selama 10 menit.
Angkat dan sajikan hangat.
2. Resep Makaroni Beef Bacon dan Keju
Makaroni yang satu ini dipadukan dengan beef bacon yang gurih. Semakin enak ditambah sayuran dan keju cheddar parut.
