Selain nastar dan kastengel ada kue-kue kering lebaran yang klasik dan tak kalah enak. Seperti kue dahlia, kue kacang dan putri salju. Semuanya lumer di mulut.
Membuat kue kering sendiri selain lebih puas juga lebih hemat. Jika ragu mencoba resep kue kering kekinian yang memakai banyak bahan, lebih baik bikin kur kering jadul yang enak.
Seperti kue dahlia atau kue semprit mentega yang dibentuk dengan semprotan bentuk mawar lalu diberi sedikit cer di bagian tengah. Jika ingin yang super gampang, ada kue kacang renyah.
Campuran kacang tanah halus bikin kue kacang gurih enak. Tetapi ada juga kue kering klasik yang legit gurih. Kue putri salju yang memakai kacang mete giling juga tak kalah istimewa. Berikut ini 3 resep kue kering lebaran klasik yang bisa jadi pilihan.
1. Kue Dahlia
Kue kering jadul ini tak pernah membosankan tamu saat jadi suguhan lebaran. Cukup pakai 4 bahan kamu bisa membuat kue semprit mentega ini. Gampang dibuat!
Total Waktu Penyajian :
60
Menit
Untuk Penyajian :
10
Porsi
Judul Resep :
Kue Dahlia
Kategori :
kue
Masakan :
kue kering
Durasi Persiapan :
30
Menit
Durasi Masakan :
30
Menit
Total Durasi :
60
Menit
Bahan :
275 g mentega tawar
100 g margarin
200 g gula halus, ayak
3 kuning telur ayam
Ayak jadi satu:
500 g tepung terigu protein sedang
1 sdm susu fullcream
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt vanili bubuk
Hiasan:
manisan ceri, potong kecil
sukade
selai stroberi
chocolate chips
Cara Membuat Kue Dahlia:
Taruh mentega dan margarin serta gula dalam mangkuk. Kocok dengan mikser kecepatan rendah hingga tercampur.
Kocok sebentar dengan mikser kecepatan sedang hingga menyatu.
Tambahkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
Masukkan campuran terigu bertahap sambil aduk pelan hingga tercampur rata.
Siapkan kantong semprotan kue, beri spuit bintang. Semprotkan adonan di loyang datar dengan jarak di antaranya.
Beri hiasan di bagian tengahnya dengan ceri, sukade atau sedikit selai stroberi.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga mencapai suhu 150 C, selama 20 menit.
Selain nastar dan kastengel ada kue-kue kering lebaran yang klasik dan tak kalah enak. Seperti kue dahlia, kue kacang dan putri salju. Semuanya lumer di mulut.
Membuat kue kering sendiri selain lebih puas juga lebih hemat. Jika ragu mencoba resep kue kering kekinian yang memakai banyak bahan, lebih baik bikin kur kering jadul yang enak.
Seperti kue dahlia atau kue semprit mentega yang dibentuk dengan semprotan bentuk mawar lalu diberi sedikit cer di bagian tengah. Jika ingin yang super gampang, ada kue kacang renyah.
Campuran kacang tanah halus bikin kue kacang gurih enak. Tetapi ada juga kue kering klasik yang legit gurih. Kue putri salju yang memakai kacang mete giling juga tak kalah istimewa. Berikut ini 3 resep kue kering lebaran klasik yang bisa jadi pilihan.
1. Kue Dahlia
Kue kering jadul ini tak pernah membosankan tamu saat jadi suguhan lebaran. Cukup pakai 4 bahan kamu bisa membuat kue semprit mentega ini. Gampang dibuat!
Total Waktu Penyajian :
60
Menit
Untuk Penyajian :
10
Porsi
Judul Resep :
Kue Dahlia
Kategori :
kue
Masakan :
kue kering
Durasi Persiapan :
30
Menit
Durasi Masakan :
30
Menit
Total Durasi :
60
Menit
Bahan :
275 g mentega tawar
100 g margarin
200 g gula halus, ayak
3 kuning telur ayam
Ayak jadi satu:
500 g tepung terigu protein sedang
1 sdm susu fullcream
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt vanili bubuk
Hiasan:
manisan ceri, potong kecil
sukade
selai stroberi
chocolate chips
Cara Membuat Kue Dahlia:
Taruh mentega dan margarin serta gula dalam mangkuk. Kocok dengan mikser kecepatan rendah hingga tercampur.
Kocok sebentar dengan mikser kecepatan sedang hingga menyatu.
Tambahkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
Masukkan campuran terigu bertahap sambil aduk pelan hingga tercampur rata.
Siapkan kantong semprotan kue, beri spuit bintang. Semprotkan adonan di loyang datar dengan jarak di antaranya.
Beri hiasan di bagian tengahnya dengan ceri, sukade atau sedikit selai stroberi.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga mencapai suhu 150 C, selama 20 menit.
