Jagung manis bisa diolah jadi sajian menyegarkan. Dibuat salad dengan paduan surimi atau daun kol yang segar. Atau jadi jasuke, camilan creamy manis gurih.
Sebagai salah satu sumber karbohidrat jagung kaya nutrisi termasuk serat. Selain diolah jadi isian sayur atau sup, jagung manis juga enak diolah jadi salad dan camilan enak.
Salad dengan paduan surimi yang dipotong dengan saus mayones yang creamy enak. Ada juga salad jagung manis dengan paduan kol dengan saus yogurt yang asam segar.
Jagung manis juga bisa jadi camilan enak, jasuke. Dipadukan dengan susu kental manis dan keju parut. Manis, gurih dan creamynya nagih. Beirkut ini 3 resep jagung manis yang segar legit.
1. Resep Salad Jagung Manis Surimi
Renyah manis jagung jadi enak dipadukan dengan surimi dan dibalut saus mayones yang creamy. Enak dimakan dingin untuk sajian menyegarkan.
Total Waktu Penyajian :
30 menit
Menit
Untuk Penyajian :
4
Porsi
Judul Resep :
Salad Jagung Manis Surimi
Kategori :
lauk
Masakan :
sayuran
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
15
Menit
Total Durasi :
30
Menit
Bahan :
2 bongkol jagung manis besar
100 g surimi/kani
50 g batang seledri besar, potong kecil
Saus:
150 ml mayones botolan
1 sdt mustard pasta
1 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Pelengkap:
Kraker/roti panggang
Cara Membuat :
Kupas jagung lalu kukus atau rebus jagung manis hingga matang dan empuk. Angkat dan dinginkan.
Pipil biji jagung manis lalu sisihkan.
Potong kecil atau suwir surimi dan taruh dalam wadah.
Tambahkan batang seledri dan biji jagung manis.
Saus: Aduk rata semua bahan Saus.
Aduk campuran jagung manis dengan Saus hingga rata.
Sajikan dengan Pelengkapnya.
2. Resep Jasuke
Jajanan kaki lima dari jagung manis ini rasanya renyah manis dan creamy. Ditambah taburan keju parut semakin gurih enak.
