Saat liburan anak-anak tak henti ngemil. Camilan manis dari pisang, tape dan adonan roti manis ini bisa jadi pilihan. Renyah manisnya disukai anak-anak.
Camilan manis yang digoreng tetap jadi favorit keluarga terutama anak-anak. Rasanya yang renyah manis jadi favorit. Seperti camilan klasik dari roti kabin yang diolesi adonab tape singkong dan digoreng.
Atau adonan roti manis yang dipadukan dengan kismis dan digoreng. Ditaburi gula bubuk rasanya semakin enak. Kalau mau yang praktis, pisang dan nangka dibungkus kulit lumpia lalu digoreng.
Labih sehat dan bersih, gorengan manis buatan sendiri. Selain itu juga lebih murah. Kamu bisa setiap saat menyajikan untuk keluarga. Berikut ini 3 resep camilan goreng yang legit buat camilan anak saat liburan.
1. Resep Roti Goreng Kismis
Roti goreng alias oliebollen ini empuk dengan isian kismis yang legit. Diraburi gula bubuk, semakin enak rasanya apalagi saat hangat.
Total Waktu Penyajian :
60
Menit
Untuk Penyajian :
8
Porsi
Judul Resep :
Roti Goreng Kismis
Kategori :
camilan
Masakan :
roti
Durasi Persiapan :
15
Menit
Durasi Masakan :
45
Menit
Total Durasi :
60
Menit
Bahan :
Biang:
200 ml air hangat
1 bungkus ragi instan
1 sdm gula pasir
Adonan:
400 g tepung terigu protein tinggi
100 g tepung terigu serba guna
100 g gula pasir
2 butir telur ayam
1/2 sdt garam
100 g margarin
100 g kismis, rendam hingga lunak
Topping:
gula donat
Cara Membuat :
Biang: Campur air hangat, ragi dan gula, aduk hingga larut. Biarkan selama 15 menit hingga berbuih.
Taruh dalam wadah, tepung terigu, gula, garam dan telur ayam. Aduk hingga bergumpal.
Aduk sambil tambahkan larutan ragi hingga tercampur rata.
Tambahkan kismis dan margarin, uleni hingga kalis.
Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
Kempiskan adonan dan potong-potong sesuai selera. Bulatkan.
Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Masukkan bola-bola adonan dan kecilkan api.
Goreng dengan api kecil hingga kecokelatan dan kering.
Angkat dan tiriskan.
Selagi hangat taburi atau balut dengan gula bubuk.
2. Resep Lumpia Pisang dan Nangka
Pisang yang masak pohon dipadukan dengan nangka yang harum lalu dibungkus kulit lumpia dan digoreng. Legit renyah rasanya!
