Mie goreng dengan tambahan bumbu cabe selalu menarik selera. Bisa ditambahkan cabe hijau segar, cabe merah atau cabe bubuk Korea. Pedas mantap!
Umumnya mie goreng dibuat dengan bumbu kecap dan bawang sehingga rasanya gurih sedikit manis. Ditambah dengan isian daging, ayam, bakso dan beragam sayuran.
Jika suka pedas, kamu wajib mencoba mie goreng dengan bumbu cabe yang menyengat enak. Seperti mie goreng yang diaduk dengan cabe hijau. Atau mie goreng ala Korea dengan bumbu cabe bubuk dan toppoki.
Ada juga mie Aceh yang dibumbui rempah komplet dan cabe. Pedas, gurih sekaligus hangat. Tiga resep mie goreng ini cocok untuk membangkitkan selera untuk makan malam praktis. Bikin yuk!
Renyah pedas dan segar cabe hijau membuat mie goreng makin lezat dan sedap.
2 sdm minyak sayur 3 butir bawang merah, cincang 2 siung bawang putih, cincang 5 buah cabe hijau, iris halus 5 buah bakso sapi, iris tipis 500 g mie hokkian 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam Taburan: Telur dadar iris halus Lettuce, iris halus
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan bakso dan cabe hijau, aduk hingga layu. Masukkan kecap, saus tiram, merica dan garam serta mie. Aduk hingga rata lalu angkat. Taruh di piring saji. Beri bahan Taburan dan sajikan hangat.
Selain cabe, mie goreng Aceh ini juga dibumbui rempah sehingga rasanya padas hangat.
500 g mie lidi/hokkian 200 g udang kecil kupas 3 lembar daun kol. iris kadar 1 batang daun bawang, iris kasar 1 buah tomat, potong 3 sdm kecap manis 250 ml kaldu/air 1 sdm cuka masak Bumbu: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 cm kunyit 3 buah cabe merah besar 2 buah kapulaga 1 sdt merica utuh 1/2 sdt jintan 1/4 sdt adas manis 2 sdt garam Pelengkap: acar timun dan bawang merah kerupuk/emping bawang merah goreng
Seduh mie lidi dengan air panas lalu tiriskan. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak hingga matang dan harum lalu angkat. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tuangi air/kaldu, tambahkan kecap manis, cuka, dan didihkan. Masukkan mie, kol, tomat dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata dan kuahnya habis. Angkat, sajikan dengan Pelengkapnya.
Pedas menyengat rasa mie goreng instan ini dijamin bikin ketagihan.
3 bungkus mie goreng instan 1 sdt cabe bubuk 1 bungkus kecil Tteokbokki siap santap 6 buah sosis cocktail Pelengkap: telur rebus daun bawang iris halus
Keluarkan mie instan dari kemasannya, sisihkan bumbunya. Didihkan air secukupnya lalu rebus mie instan hingga hampir lunak lalu tiriskan. Taruh dalam wadah, tambahkan bumbu instan dan minyaknya lalu aduk rata. Masak cabe bubuk bersama ttekbokki dan sosis berikut kuahnya hingga mendidih lalu angkat. Tuangkan ke ata smie instan berbumbu, aduk rata. Taruh di piring saji, beri potongan telur rebus dan taburi daun bawang. Sajikan hangat.
Navigasi pos 
