Ikan bakar dengan olesan bumbu paling enak dimakan hangat. Untuk itu racik 2 jenis bumbu oles yang gurih dan manis agar rasa ikan bakar lebih lezat.
Ikan paling enak dibakar. Seperti ikan kakap, ikan kerapu, ikan kuwe, ikan bawal atau ikan gurame. Pilih ikan yang segar agar dagingnya tidak hancur dan aromanya tidak anyir.
Sebagai bumbu oles ikan bakar, ada 2 jenis yang bisa kamu pilih. Yang berempah atau yang pedas manis. Keduanya membuat ikan bakar lebih enak dan sedap rasanya.
Sebaiknya siapkan bumbu oles sebanyak jumlah ikan yang akan dibakar. Oleskan beberapa saat sebelum dibakar agar meresap. Resep bumbu oles yang gurih dan pedas manis bisa kamu lihat di bawah ini.
2 Resep Bumbu Oles Ikan Bakar
[resume] |
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Bumbu Oles Ikan Bakar:
|
 |
Tip membuat bumbu oles ikan bakar:
1. Untuk ikan sebelum dibakar, bersihkan isi perutnya dan fillet salah satu badannya dan buka melebar. Kerat-kerat sisi badan ikan yang lain.
2. Sebelum dibakar olaskan bumbu oles ke badan ikan dan diamkan beberapa saat.